Hozzávalók 16 háromszöghöz:

• 1 csomag réteslap (8 db)
• 250 g spenót
• 250 g túró (növényi túró)
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kávéskanál szárított fodormenta
• só, bors
• olaj

1.  Az olajon pirítsuk üvegesre a felkockázott hagymát.
2.  Dobjuk rá a megmosott és felaprított spenót leveleket, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük mentával, és főzzük el a levét.
3.  Keverjük össze a túrót a spenóttal. Ízesítsük utána, ha szükséges.
4.  Két réteslapot kenjük meg olajjal, és tegyük egymásra.
5.  Hosszában vágjuk négybe, hogy kb. 10 cm széles csíkokat kapjunk.
6.  A csíkok egyik végébe tegyünk a spenótos masszából, és hajtsuk be a háromszöget. Folytassuk a hajtogatást,
amíg van a tésztából. Ne féljünk a sok tölteléktől, tegyünk bele bőven, ahogy felhajtjuk rá a tésztát,
az szépen be fogja csomagolni, és nem folyik ki a spenót. Ezt a trükköt nem fényképeztem le, de egy internetes
oldalon találtam hasonló fotót, íme:
7.  Előmelegített sütőben, kis lángon süssük addig, amíg a tészta aranybarna nem lesz.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Sütési idő: 30-45 perc

Ez egy vegán recept volt. :) Hasonló recepteket ITT találsz még.

Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba. :)

Nézd meg a főzőtanfolyamaimat is:
Kezdő Vegán
Haladó Vegán (A mindennapi superfood)
Vegán MUST HAVE – a kötelező alapcsomag
Növényi Tejek és Tejtermékek I
Növényi Tejtermékek II
Kezdő Vegán Angol nyelven