Fűtőleves | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel
Fűtőleves

Amikor már 5 fokkal melegebb van a pár héttel ezelőttihez képest, én már tavaszt kiáltok, és hiába elég csípős még a szél, valahogy nagyon mégsem akaródzik bemenni a négy fal közé.
Egy kicsit süt csak ki a nap, és már nyitom is ki a kabátom, hagy’ érje szegény, hónapok alatt elszürkült bőrömet a friss levegő és a fény, amire ilyenkor már annyira ki vagyok éhezve.
Pont ezért persze sokkal jobban át tudok fázni, szóval jól jön ez a minden porcikát átmelegítő leves, és jobban bírom kinn.
Fantasztikusan egyszerűen elkészíthető, és nem utolsó sorban pedig egészséges, tápláló, sőt, az emésztést is segíti.

Hihetetlen, de egyetlen tányérkája fedezi a napi vasszükséglet kétharmadát, a káliumbevétel felét, a kalciumbevétel ötödét, és emellett rengeteg benne még az A- és a K-vitamin is.

Hozzávalók 1-2 adaghoz:

  • 200 g csicseriborsó (előző este beáztatva vagy konzerv)
  • 50 g zellergyökér
  • 100 g tejszín (én rizstejszínt használtam)
  • 300 ml víz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 marék dió a díszítéshez
  1. A dió és a citromlé kivételével főzzük össze az alapanyagokat, majd pürésítsük.
  2. Ízesítsük citrommal és díszítsük dióval ízlés szerint.

 

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 20 perc

További recepteket ITT találsz.

 

 
Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két ajándék receptfüzetünket!
Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzetédesség, vacsi fehér

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trackback from your site.

Kertkonyha

COPYRIGHT

© Copyright Kertkonyha 2014. Kertkonyha.hu Szaluter Edit gasztroblogger oldala. A Kertkonyha.hu-n található tartalom a szerző, Szaluter Edit szellemi tulajdonát képezi, szerzői jogi védelem alatt áll (1999. évi LXXVI. tv. alapján), annak bárminemű – akár részleges – másolásához a szerző előzetes írásbeli engedélye szükséges. A Kertkonyha honlapról cikkeket, információkat átvenni csak a forrásra, a Kertkonyha.hu-ra való hivatkozással lehet, azzal a feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti információt, és egyértelműen, aktív webes linkkel hivatkozik a Kertkonyha.hu-ra.

Adatvédelmi és Adatkezelési Szabályzat